الشربة سيدة المائدة الليبية في شهر رمضان

الشربة الليبية، طبق رئيسي ومهمّ، وتحرص الأسر على تقديمها طيلة أيام شهر رمضان، وله مكانة خاصة على سفرة الفطور.

بالرغم من أن مكوّنات الشربة الليبية ثابتة، إلا أن طريقة تحضيرها تختلف بين منطقة وأخرى، ففي إحدى الوصفات الحمّص مكون أساسي، بينما في وصفة أخرى لا وجود للحمّص، وفي بعض العائلات شربة اللحم ثابتة، وبالنسبة لعائلات أخرى الشربة على دجاج محبذة.

كيف تفضّل طبق الشربة على مائدة الفطور؟